Para aproveitar o resto de massa filó que sobrou de outra receita, decidi fazer uma sobremesa. Com o que havia mais à mão fiz estas "almofadas" recheadas com maçã e pêra.
Receita 1
Ingredientes:
folhas de massa filó
1 maçã
canela q.b.
açúcar em pó q.b.
Cortar a maçã em gomos fininhos, colocar no centro da massa filó (usei duas folhas sobrepostas) e polvilhar com açúcar em pó e canela, a gosto.
Receita 2
Ingredientes:
Folhas de massa filó
1 pêra
4 ou 5 nozes
açúcar em pó q.b.
doce q.b.
Cortar a pêra em gomos fininhos, colocar no centro da massa filó (usei duas folhas sobrepostas). Polvilhar com açúcar em pó e colocar sobre a pêra as nozes partidas em bocados mais pequenos e doce a gosto, coloquei doce de frutos silvestres.
S.
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