sábado, 25 de maio de 2013

Brigadeiros de chocolate e de côco

Ingredientes (para cerca 20 brigadeiros):
- 1 lata de leite condensado;
- chocolate em pó a gosto;
- côco ralado;
- manteiga;
- chocolate granulado.

Preparação:
Coloque o leite condensado com um pouco de manteiga num tacho e leve ao lume. Acrescente o chocolate em pó e deixe cozinhar durante cerca de 10 min até o preparado se começar a despegar do fundo do tacho.
Deite a "massa" num recipiente untado com um pouco de óleo.
Unte as mãos com um poucos de óleo (apenas o suficiente para que a "massa" nao se pegue às mãos) molde pequenas bolas e cubra-as com o chocolate granulado.
Metade da massa fiz desta forma, à outra metade juntei côco ralado e fiz o mesmo processo, mas substitui o chocolate granulado também por côco ralado.



S.

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