Apesar desta receita ser muito simples, fica bastante saborosa e cremosa. Cá vai então a receita:
Ingredientes: (para 2 pessoas)
2 dentes de alho
1 cebola
15 cm de talo de aipo
2 tiras de pimento vermelho
bacon aos cubos (q.b.)
azeite q.b.
esparguete q.b.
1 garrafa de cerveja
1 lata de milho
2 latas de atum
duas fatias de salmão fumado
limão q.b.
Picam-se finamente os dentes de alho, a cebola, o aipo e o pimento vermelho.
Refogar numa frigideira, juntando posteriormente o bacon.
Entretanto, coze-de o esparguete al dente, apenas com sal.
Depois dos legumes e do bacon estarem devidamente alourados, juntar a cerveja e deixar apurar.
De seguida, junta-se o milho e o atum. Envolve-se bem, e junta-se depois a este preparado a massa já cozida.
Já no fim de empratado, colocar a fatia de salmão fumado, regado com sumo de limão.
Bom apetite!
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