Gelado de morango

E como um geladinho cai sempre bem, hoje temos uma receita de gelado de morango. A receita vinha numa Dica da Semana do ano passado. E então é assim:

Ingredientes:

2 pacotes de natas

500 gr de morangos

sumo de 1/2 limão

250 gr de açúcar

Triturar os morangos e juntar o açúcar e o limão.

Bater as natas em castelo (estas devem estar bem geladas) e envolver no preparado dos morangos.

Embora não venha descrito na receita, segundo as instruções da máquina de gelados que uso (penso que pode depender de máquina para máquina), o preparado vai durante 4 horas ao frigorífico e só depois é colocado na cuba da máquina dos gelados, por cerca de 40-60 minutos. 

Pode comer-se logo, mas para uma melhor consistência levar ao congelador.

L.